郾城區(qū)錨定“食品創(chuàng)新核心區(qū)、大健康產業(yè)集聚區(qū)、行政文化服務中心區(qū)”的發(fā)展定位，聚焦食品創(chuàng)新、營養(yǎng)健康，搶占“益生菌+”“塔格糖+”等細分賽道制高點，奮力打造全國食品創(chuàng)新高地和食品創(chuàng)新人才高地。

　　□本報記者 李宗寬 本報通訊員 李永亮 張星

　　7月4日，走進位于漯河市郾城區(qū)的中原食品實驗室展示大廳，樂荷酒、山藥雪花片、“一分拌”沖泡土豆粉等創(chuàng)新產品讓人眼前一亮;走廊兩側，理化特性分析室、智能創(chuàng)新研討室、食品AI大模型創(chuàng)新中心內，院士專家?guī)ьI團隊正忙于科研活動。

　　中原食品實驗室西側，河南食品科創(chuàng)園內的實驗室新大樓已建成投用，項目全部建成后，將形成功能齊全、設施先進的“實驗室+研究生院+孵化器+中試基地+產業(yè)基金+產業(yè)園區(qū)”全鏈條科研轉化體系。

　　郾城區(qū)依托轄區(qū)內的中原食品實驗室，聚力食品產業(yè)高端化、實體化、綠色化，深入實施工業(yè)十大振興工程，突出食藥同源，不斷培強健康食品產業(yè)新優(yōu)勢，搶占功能食品制高點、生物制造新賽道。

　　河南益恒源生物科技有限公司與中原食品實驗室聯(lián)合研制出塔格糖系列飲品、烘焙產品及保健食品等，投入市場后，深受廣大消費者的青睞。

　　“我們打造了國內首條乳糖制塔格糖全自動化生產線。為進一步降低生產成本，還與江南大學共同研發(fā)了淀粉制塔格糖新工藝，達到國際先進水平，目前已順利完成了小試和中試。”該公司綜合管理部部長萬松科介紹，“第二條生產線正加緊建設，今年年底前投產。”

　　在郾城區(qū)，借助中原食品實驗室的科研力量進軍大健康食品領域的企業(yè)還有很多。河南微康生物科技有限公司計劃引進低聚木糖項目，建設一條年產1000噸低聚木糖生產線;漯河市恒達食品工業(yè)有限公司投資建設酶制劑項目，新上了生物酶制劑生產線，建成后年產值可達3億元……

　　近年來，郾城區(qū)充分發(fā)揮中原食品實驗室的龍頭帶動作用，深入推進功能食品研發(fā)、創(chuàng)新協(xié)同實驗室建設以及食品出海，推出一系列創(chuàng)新性行動方案，重點突破科技成果轉化瓶頸，推動科技資源加速向產業(yè)發(fā)展核心區(qū)流動。

　　省委十一屆九次全會提出，建設現(xiàn)代化產業(yè)體系，推動科技創(chuàng)新和產業(yè)創(chuàng)新深度融合，推進傳統(tǒng)產業(yè)轉型升級，實施培育新興產業(yè)打造新動能行動和未來產業(yè)培育發(fā)展行動。為營造一流創(chuàng)新生態(tài)，郾城區(qū)編制了主導產業(yè)、龍頭企業(yè)、專家等5張圖譜，匯聚行業(yè)領軍人才、尖端人才300多人，并與中國工程院、中國農業(yè)大學等30多家高校和科研院所建立了長期合作關系。

　　目前，郾城區(qū)已初步形成了中原食品實驗室、河南食品科創(chuàng)園、漯河食品工程職業(yè)大學“三位一體”的創(chuàng)新格局，取得了一批標志性重大科研成果。全區(qū)國家級高新技術企業(yè)達到40家，國家科技型中小企業(yè)達到94家，省級瞪羚企業(yè)達到3家、專精特新企業(yè)達到19家。河南微康生物科技有限公司牽頭組建的河南省功能性益生菌食品產業(yè)研究院，填補了全省空白，益生菌聯(lián)合實驗室、塔格糖研發(fā)實驗室均已建成投用。

　　“下一步，郾城區(qū)將聚焦‘兩高四著力’，著力構建以中原食品科創(chuàng)城為創(chuàng)新引擎，以漯河陸港為重要樞紐，‘益生菌+’‘塔格糖+’‘生物酶制劑+’等專業(yè)園區(qū)合理布局，健康食品、現(xiàn)代醫(yī)藥、智能制造、生物制造、現(xiàn)代服務五大產業(yè)集群強力支撐的‘一城一港N園五集群’產業(yè)格局，為現(xiàn)代化河南建設作出郾城貢獻。”郾城區(qū)委書記李占賓表示。