1月21日凌晨4時，天還沒亮，6輛滿載著熟食制品的貨車從位于義馬市的河南龍康農(nóng)產(chǎn)開發(fā)有限公司出發(fā)，運往周邊地區(qū)，趕在天亮前送到各個線下門店。

　　臨近春節(jié)，在河南龍康農(nóng)產(chǎn)開發(fā)有限公司熟食加工車間，剛出鍋的鹵制品熱氣騰騰，香氣四溢。清洗、腌制、鹵制、稱重、包裝、殺菌……作業(yè)線上，幾十名工人分工協(xié)作，加緊生產(chǎn)。“每天最多的時候能配送2噸多熟食。”據(jù)河南龍康農(nóng)產(chǎn)開發(fā)有限公司負責人李勝利介紹，該公司所制作的燒雞、鹵肉、醬鴨等鹵制、炸制熟食共有40多個品類，經(jīng)過加工制作后，運往洛陽、三門峽、西安等地的百余家門店。“根據(jù)原材料和運輸距離的不同，最快的只需要半天就能擺上餐桌。”李勝利說。

　　在這里工作了七八年的操作師傅李少峰已經(jīng)習慣了這樣的工作節(jié)奏。春節(jié)將近，年貨需求量大增，河南龍康農(nóng)產(chǎn)開發(fā)有限公司開足馬力生產(chǎn)，保障貨品供應。“每個鍋能同時鹵制500多公斤肉食品，1個多小時就能出鍋。”李少峰邊說邊操作。剛出鍋的鹵肉不斷地被運走，進入下一道工序。

　　線下需求不斷增加，線上訂單逐漸火爆。1月21日晚，河南龍康農(nóng)產(chǎn)開發(fā)有限公司在抖音平臺開設的直播間準時開播。李勝利也化身主播，為自家產(chǎn)品“帶貨”。“這幾天，我們的線上訂單比往日多了很多。”李勝利笑著說。

　　訂單的增加源自之前的“鋪墊”。3個月前，李勝利摸索著組建了直播團隊，慢慢開辟出新的銷售渠道。“每天直播4個小時，訂單來自全國各地。”經(jīng)過3個月的積累，直播間已經(jīng)吸引了1萬多名粉絲，每天的訂單總額在7萬元—8萬元。“義馬味道”遠銷湖北、廣東等地，成為大家餐桌上的一道美味。（本報記者 郭遠慶 通訊員 蘇浩然）